Полагаю, А.Ж., что прежде чем все это выдавать на-гора, слеодвало бы заглянуть в словарь древнерусского языка.

В котором Вы бы узнали, что арган или орган - заимствование из греч. organon 'вид музыкального инструмента'.

А вот какой это вид (или какие виды) - вопрос уже к греческому языку, причем как древне-, так и среднегреческому. Так, в переводе Септуагинты: давыдъ бияшеть в органы, а в хронике Георгия Амартола: пения орган твоих не послушаю. В других византийских текстах "орган" сравнивается с билом, что неплохо коррелирует с выражением Заточника "начнем бити сребреныя арганы".

Как бы не переводить эти тексты, без знания того, что означал organon в греческом языке, не обойтись. В любом случае совершенно очевидно, что это никак не тот простейший инструмент, который теперь называется русским словом "варган". И, конечно, не сложнейшая система под названием "орган".